Fruit Tartlets

Mini Fruit Tartletsnya mas Bara, selalu jadi favoritku. Mumpung beli strawberry dari jogja, jadi kepikiran pengen bikin mini pie ini.

Cake Potong

Cake potong, request dari mbak Dara. Pengen yang pisang keju, katanya... Tapi tetep aja, bikinnya jadi 2 versi

• Cake Orange Keju

• Cake Pisang Keju

Original recipe from Saji, Cake nanas keju. Aq modif pake pisang ambon. Kalo yang cake orange +kan nutrisari (oops iklan) dan kuning telur.

• Cake Nanas Keju

• Bahan :

• 150 gr nanas, dibuang tulangnya, dipotong kipas
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml air
• 2 cm kayumanis
• 1/4 sdt garam

Bahan cake :

• 3 butir telur
• 60 gr gula pasir
• 1 sdt sp
• 60 gr tepung terigu protein sedang
• 10 gr tepung maizena
• 50 gr margarin, dilelehkan
• 1 sdm susu cair
• 20 gr keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat :

1. Panaskan gula pasir, air, kayumanis dan garam sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan nanas. Aduk sampai meresap, dinginkan.
2. Cake : kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit2 sambil diaduk perlahan.
4. Tuang sedikit adonan di dasar loyang, tata potongan nanas. Tuang lagi sisa adonan ke atas nanas. Tabur keju cheddar parut.
5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.

Cup Cakes Coklat

Muffin Jagung

Walaupun belum sempurna, tetep aq posting aja. Maklum, sedang terkena syndrom muffin gagal. Emang sih baru sekali ini bikin muffin, tapi sebelnya minta ampun. Bahan mudah didapat, cara buatnya juga mudah, tinggal diaduk aja, tapi kok malah gagal. Dari tampilannya sih keliatan bagus, tapi dalamnya bantat dan jadi alot. Tapi aq tetep mau coba lagi sampai berhasil .... berhasil .... horeee !!! Doa'in ya???

Klapertart

Kata yg punya resep, ini klapertart dari bandung, dari penampilannnya memang lain dari klapertart biasanya. Kalo diliat dari bahan dan cara bikinnya, mirip dengan soes.

Sponge Coklat Cake

Sengaja dicetak di loyang loaf, biar cantik dan pas di kardus. Sebenarnya mami kasih topping white chocolate dan permen2 cantik, tapi lupa gak kefoto...

Bolu Gulung

Sore ini cuaca mendung jadi agak dingin udaranya. daripada bengong mami bikin aja bolu gulung buat temen minum teh sore. resep aslinya pake keju parut didalamnya, berhubung males keluar beli keju mami kasih aja meises. tapi liat tuh... yang punya meises (kalla) langsung dech ngomel2 gak boleh dimintain meisesnya. biarin ajah.... toh begitu selesai cakenya digulung langsung comot aja tangan kanan kiri pegang semua, katanya uueenaaakkk!!!

Fruit Cake

Nyobain resep fruit cakenya Saji, hasilnya lembut, rasa jeruk dan legit. mami modifikasi sendiri dengan tambahan bubuk spekuk dan kacang almond. hmmmm uuueeenak bangeeet.

Rainbow Cup Cakes

Mocca Cup Cake