Mangut Tongkol Asap

Beli tongkol ‘n kakap asap di lamongan, dimasak mangut aja!!!

Hmmm …. Uueenaaak banget

Sop Buntut

Kira-kira 2 minggu yang lalu, papinya anak2 minta dibikinin sop buntut. Katanya sop buntut bikinan mami gak ada yang ngalahin. Alasan aja tuh, biar dibikinin. Ya udah kemarin ke pasar beli buntut sekalian belanja buat bikin snack.

Matangnya udah agak sore, karena di “sambi2” bikin snack, nyuapin kalla de el el. Begitu dah matang, aq bungkusin buat bude joko yang selalu setia membantuku bikin snack. Katanya sampe di rumah langsung dimakan sama anaknya. Kata anaknya mak nyyuuus ma!! Uueenaak banget!!! Wah wah trims atas pujiannya!!!

Pulang dari kantor, papinya langsung minta disiapin sop buntutnya. Geerr… Seeegeeer banget, mak nyooos!!! Katanya. Ngomong gitu terus… sampai gak terasa habis 2 mangkok besar.

Kalla's Breakfast

Sebenernya gak ada yang special dari menu sarapan kalla, karena gemez liat segernya sayur bening jadi pengen foto. Rasanya.. jangan ditanya, jelaz lebih seger dari tampilannya.

Soto Daging

Menu makan siang hari ini, soto daging.... karna masih inget betapa segernya makan soto di jogja kemarin. Padahal bukan karna rasa sotonya, tapi karna ngumpul2nya sama keluarga. Hari ini jadi pengen dech bikin soto daging sendiri.

Pecel

Habis sakit pengennya makan yang seger2 'n ijo2an. Iseng2, ambil gambarnya sekalian.... Biar blog-nya ngikut seger...

Nasi Goreng

Ada request dari mas Nino untuk menampilkan resep inovasi nasi goreng. Berhubung sedang buntu 'n kecapekan, jadi gak bisa cari inspirasi. Aq posting nasi goreng favorit keluarga kita aja ya? Coba deh pasti rasanya beda walaupun bumbunya biasa....

Nasi Goreng ( 1 porsi )

• Bahan :

• 1 mangkok nasi putih
• 1 bt seledri ( iris halus )
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• margarin secukupnya
• minyak goreng secukupnya

• Bumbu halus :

• 3 bh cabe merah ( bila suka pedas, +kan cabe rawit )
• 1 siung bawang putih besar
• 2 siung bawang merah

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng dan margarin.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan seledri, aduk.
4. Masukkan nasi, aduk rata.
5. Masukkan bumbu2 lain ( saus tiram, saus tomat, garam dan merica ).
6. Aduk rata, masak hingga matang.
7. Sajikan hangat.

Tips Mami's World : Masak seledri sabentar saja, jangan sampai berubah warna, tapi seledri harus terkena minyak bumbu supaya aroma seledri keluar.

Mie Goreng Udang

Inilah oleh2 gambar dr liburan 4 hari di jogja. Kalo hari libur, bawaannya laper terus. Pagi2 udah kebingungan mo makan apa, untung di tempat eyang ada mie, sayuran 'n udang di kulkas.

Bikin aja mie goreng yang cepat, mudah ' so pasti lezaaat walaupun bahan masakannya seadanya. Hmm....

Ayam Goreng Tepung

Inilah awal mula posting2 tertunda.... pusing mikirin koneksi internet yang mogok, ditambah terserang flu berat yang bikin enggan sekali untuk sekedar duduk di depan layar computer.... mata terasa perih, lelah, pusing gak karuan, hidung yang tersumbat, duh ..... Kemarin udah coba comeback, tapi lagi2 koneksi net-nya trouble, baru deh hari ini lancar Nah... ayam itu bukti hasil kerja dibawah tekanan flu... ha.. ha.. ha Pengennya kaya' ayam "Kentucky", tapi cuman jadi gitu. Gak pa2 yang penting enak!!!!

Terik

Ini dia sayur favorit anak2. Sebetulnya terik harus di masak kental, but anak2 suka kuahnya... makanya mami banyakin aja kuahnya. Hmmmm dari tadi rebutan makannya!!!

Mie Kuah Daging

Udang Goreng Tepung

Breakfast

Dinner at Jimbaran

Balado ikan hiu

Dapet oleh2 ikan hiu ?!?!??!!??, bingung mau dimasak apa! ya udah dimasak balado aja, paling2 yang doyan juga cuman papinya anak2. tuh bener kan? pas udah matang cuman papinya aja yang mau, dede' minta maem pake ayam goreng, kakak pake telor, hiks!! capek dech!! tapi kata papi rasanya enak, walaupun kaya' ikan nila aja!!! mo tau resepnya ... klik ajah disini

Sayur bobor

Siang ini mami masak sayur bobor, kakak sih doyan banget, klo dede' dijamin pake extra lari2 nyuapinnya!!!!

Gado2 bumbu BALI.... Eh salah BELI

Semalem anak2 minta dibeliin sate ayam. kebiasaan mami klo beli sate minta bumbunya yang kering aja (soalnya anak2 gak suka bumbu kacangnya yang super pedas), nanti diencerin sendiri di rumah. liat2 di kulkas ada bahan untuk bikin gado2, jadi deh tadi pagi mami bikin gado2 bumbunya dari bumbu kering sate, enak juga lho. Want to know what's in that plate? klik in here...

Lunch time.....

Sayur lombok dengan lauk ayam bacem, huah ...... huah....pedesnya. Tapi...... kakak Alif sama dede'Kalla doyan lho sayurnya?! HEBAT!!!