Sus Topping Coklat Almond

Tart Mawar

Dua hari ini, banyak pesanan tart yang pake mawar.... mungkin.... hati mereka sedang berbunga-bunga

Tart Kado

Tart Kado pesanan Mama'e Andin tetanggaku....

Yang ingin dinikmati aja di rumah, mengisi hari cuti katanya...

Black Forest

Black Forest .... pesanan anak2 tetangga untuk valentine. Hmmm... jadi inget waktu high school!!!

Apem Keju

APEM KEJU (resep Sisca Susanto)

• Bahan :

• 150 gr terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 200 ml susu cair
• 2 btr telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 3 sdm mentega, lelehkan
• 1/2 sdt garam
• 75 gr keju, parut (aq potong2)

Cara :

1. Campur terigu, ragi, gula pasir, susu cair, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan vanili, garam dan mentega cair, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan hingga penuh, lalu masak sampai berwarna kecoklatan, angkat.
3. Taburi dengan keju.

Terik

Ini dia sayur favorit anak2. Sebetulnya terik harus di masak kental, but anak2 suka kuahnya... makanya mami banyakin aja kuahnya. Hmmmm dari tadi rebutan makannya!!!

Roti Gulung Fruit Mix

Roti gulung fruit mix (Source : Tabloid Saji)

• Bahan :
• 400 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus ragi instan
• 100 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 200 ml air
• 75 gr margarin
• 1 sdt garam
• 125 gr fruit mix/buah kering campur (ceri merah, ceri hijau dan kismis) dipotong2
• 50 gr selai strawberry untuk olesan
• 2 kuning telur dan 1 sdm susu cair untuk olesan

Cara membuat :

1. Roti : campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan fruit mix. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing2 adonan 60 gr, bulatkan, diamkan 10 menit. Giling, potong menjadi 3 bagian, kepang. Oles dengan selai stroberi, gulung.
5. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan.
6. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat celcius.

Untuk 16 buah

Puding Marmer Santan Vla Pandan

Puding santan dengan marmer agar2 hijau. Resepnya mami dapat dari blog dapurbersama, mami modifikasi dengan tambahan vla rasa pandan.

Cumi-cumi Goreng

Cuman namanya aja cumi2 goreng, tapi gak pake cumi2 walau sedikitpun!!

Original Recipe from Blueband yaitu Cheese stick yang mami modifikasi sedikit dengan tambahan cincangan seledri dan bentuknya.

Singkong Keju

Namanya singkong keju, rasanya pastilah keju, tapi bikinnya gak pake keju. Singkong yang di buat harus yang bagus gak "ngganyong / berkayu". Rasanya enak, merekah dan empuk.....

Getuk Pelangi

Getuk mentega dengan tiga rasa, Strawberry, pandan dan nangka. Mami cetak dengan cetakan kue sakura, manis, gurih 'n legit....

Lemper

Mie Kuah Daging

38 th Papi's Anniversary

- ^ -

5 Februari 2008, hari ini papi berulang tahun yang ke-38. Sengaja hari ini mami diam aja gak kasih selamat ultah pura2 lupa, karna mo kasih surprise bikin bingkisan makanan untuk kantor papi. Mami bikinin Galantin dan kue tart.

-^-

-^-

Tart ultahnya malah sederhana banget, cake coklat isi buttercream and cocktail. Sorry Pi..... abis udah capek banget bikin tart potong 6 loyang, yang penting enak 'n kalla bisa ikutan tiup lilinnya.

-^-

-^-

Galantin....

-^-

-^-

Cinnamon Cake

-^-

* * * Black Forrest * * *

* * * Cake Daun Coklat * * *

* * * Chocolate Ball Cake * * *

* * * Snow White Cake * * *