Rabu, 02 Januari 2008

Bakpao isi ayam

Masih dalam rangka pemberdayaan ayam..... Isian ayam untuk cake tabur, aq isikan ke dalam adonan bakpao. Enak 'n sukses !!! Jadi tambah satu lagi alternatif resep kue gurih. Bahan (source tabloid saji) :

  • 500 gr tepung terigu protein rendah
  • 80 gr gula pasir
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 250 ml air
  • 50 ml minyak goreng
  • 1/4 sdt garam
Cara membuat :
  • Aduk tepung, gula dan ragi instan
  • Tuang air sambil diuleni hingga kalis
  • Tambahkan minyak goreng dan garam. aduk rata. Uleni lagi hingga elastis
  • Diamkan 20 menit
  • Kempiskan adonan, timbang masing2 25 gr. giling, isi dan bulatkan. Diamkan 20 menit
  • Alasi dengan kertas, kukus selama 5 menit

Tidak ada komentar: