Pulang dari jemput sekolah , cuaca panas banget. Udah 3 hari ini gak nafsu makan, cuman banyak minum thok thok. Jadi pengen bikin sesuatu yang menarik biar jadi nafsu makan. Inget tadi pagi beli kelapa muda, jadi pengen bikin pis kopyor ala mami sendiri, alias super sederhana, praktis, cepat, tapi tetep lezat.
Kita bikin yuuukkkk!!!
Siapkan : kelapa muda, air kelapa, santan, gula pasir, roti tawar dan sagu mutiara.
Cara membuat :
- Kelapa muda dikerok, ambil air kelapanya untuk bikin santan. Atau encerkan santan instant dengan air kelapa.
- Rebus santan, gula dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk.
- Masukkan kelapa muda, masak hingga kelapa agak lunak. Angkat, sisihkan.
- Masukkan roti tawar yang dipotong kotak2.
- Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang. Tiriskan dan guyur dengan air es.
Penyajian : Taruh dalam mangkok sagu mutiara, lalu siram dengan santan kelapa muda.
Mudahkan??? Itu versi aq lho, yang simple2 aja. Kalo versi aslinya dikukus lagi dengan daun pisang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar